中国ラーメンのチェーン店です。美味いです。 祖師谷大蔵に発見して、チャリでGO! レトロで暗い、路地裏のすごいところにありました。 刀削麺というのが一時期？流行りましたが、この店では刀切麺という名前でした。 刀削麺はもっと、ごぼうの笹掻きみたいに…